• Autore: SANDRO BELLEI, LILIANA BENATTI
  
• Pagine: 148
• Editore : IL FIORINO
• Formato: 16X23
• ISBN: 9788875493608

Descrizione

Leggi “Alla Ricerca dei Sapori Perduti” e intraprendi un viaggio attraverso la ricca tradizione gastronomica italiana. Questo libro mette in luce come, nonostante l’Italia legga poco ma pubblichi molto, le radici culinarie siano vive, specialmente nelle montagne che rivelano ancora il meglio del loro passato. La pianura, invece, sfrutta appieno le potenzialità della farina di frumento e di grano turco, creando piatti che raccontano storie di territorio e cultura. Con una narrazione coinvolgente e ricette che celebrano i sapori dimenticati, “Alla Ricerca dei Sapori Perduti” è un’opera imperdibile per gli amanti della buona tavola e della tradizione gastronomica italiana.