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Balsamico, che Passione!
- Autore: MIRKO MARTINELLI
- Pagine: 112
- Editore : IL FIORINO
- Formato: 17X24
- ISBN: 9788875492052
Descrizione
Il manuale si rivolge a chi intende avviare la produzione di aceto balsamico tradizionale,
illustrando in modo chiaro e partiolareggiato tutte le operazioni inerenti
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