Leggi “Il Pane e la sua Corte” e approfondisci il ruolo cruciale del pane come alimento fondamentale del mondo occidentale, fino all’avvento del consumismo che ne ha ridotto il valore a un prodotto di scarsa qualità. Questo libro analizza la storia e l’importanza culturale del pane, evidenziando come la sua preparazione e il suo consumo siano stati parte integrante della vita quotidiana. Scopri le tradizioni legate alla panificazione, le varietà regionali e i metodi artigianali che celebrano il pane come simbolo di nutrimento e comunità. Con una scrittura evocativa e informativa, “Il Pane e la sua Corte” invita i lettori a riscoprire e rivalutare questo alimento essenziale nella propria dieta e nella cultura gastronomica.
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Il Pane e la sua Corte
Leggi “Il Pane e la sua Corte” e approfondisci il ruolo del pane come alimento fondamentale nella cultura occidentale. Giovanni Santunione ti guida tra storia, tradizione e simbolismo di un cibo che per secoli è stato al centro della vita quotidiana. Il libro esplora come il pane abbia accompagnato intere generazioni, servendo non solo come nutrimento, ma anche come segno di identità culturale e legame sociale.
La narrazione parte dall’antichità e segue l’evoluzione del pane fino all’avvento del consumismo moderno. Viene esaminato come la produzione industriale abbia influito sulla qualità e sul valore simbolico del pane. Allo stesso tempo il testo mette in luce tradizioni artigianali ancora vive, tecniche di panificazione e varietà regionali che raccontano la ricchezza territoriale italiana.
Santunione dedica spazio anche ai rituali e alle storie legate al pane. Riflette su come diverse comunità si siano radunate attorno al forno e alla tavola, facendo del pane un elemento imprescindibile della convivialità. Inoltre il libro invita i lettori a riscoprire sapori autentici, a comprendere il valore dei processi lenti di lavorazione e a rivalutare un alimento spesso dato per scontato.
“Il Pane e la sua Corte” è adatto a chi ama la gastronomia, la storia e le tradizioni popolari. Tuttavia è un’opera ideale anche per chi desidera approfondire il rapporto tra cultura alimentare e vita sociale. Una lettura che celebra un simbolo universale della cucina e invita a nutrirsi con più consapevolezza.
10,00€
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Ulteriori informazioni sul Prodotto
- Autore: GIOVANNI SANTUNIONE
- Pagine: 112
- Editore : IL FIORINO
- Formato: 17×24
- ISBN: 9788875491840
Descrizione
