“Il Profumo del Pane” è un ricettario dedicato a tutti gli amanti del pane e della panificazione. Questo libro esplora l’arte di fare il pane, fornendo ricette dettagliate e tecniche per realizzare diverse tipologie, dai classici filoni alle varianti regionali. Ogni ricetta è accompagnata da suggerimenti pratici su ingredienti, impasti e tempi di lievitazione, rendendo la panificazione accessibile anche ai principianti. Con una sezione dedicata alla storia e alla cultura del pane, il libro invita a riscoprire il legame tra il cibo e le tradizioni culinarie. Grazie a “Il Profumo del Pane”, i lettori potranno portare il profumo del pane appena sfornato nelle loro case, condividendo momenti di gioia e convivialità con amici e familiari. Scopri come il pane possa trasformarsi in un’opera d’arte e un simbolo di comunità.

• Copertina : 48 pagine
• Dimensioni : 23 x 16 cm
• Autore : Renato Bergonzini
• Editore : Sigem