Leggi “La Cucina del Mezzadro” e intraprendi un viaggio nel cuore della vita rurale, esplorando il mondo del mezzadro attraverso il podere, la casa e le sue abitudini alimentari. Questo libro racconta una cucina autentica, legata alla terra e alle stagioni, dove i piatti semplici e genuini riflettono la dura vita dei contadini e il loro ingegno nel valorizzare ogni ingrediente. Con aneddoti e ricette tradizionali, “La Cucina del Mezzadro” offre uno sguardo intimo sulla cultura contadina e sulla sua eredità culinaria, perfetto per chi desidera riscoprire sapori antichi e profondamente legati al territorio.
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