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“Ricette, usanze e divertimenti della tavola di una volta” di Giovanni Santunione è un omaggio alle tradizioni culinarie che hanno caratterizzato la tavola emiliana. Con un’ampia rassegna di ricette che spaziano tra Modena e Bologna, il libro offre ai lettori suggerimenti utili per riportare in vita i sapori e le atmosfere di un tempo. Dalla preparazione di piatti tipici alle usanze conviviali, ogni pagina è un invito a riscoprire il piacere di stare insieme a tavola, celebrando le tradizioni culinarie locali con divertimento e convivialità. Un’opera imperdibile per gli amanti della buona cucina e della cultura gastronomica.
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