cultura culinaria Archivi - SIGEM.it https://sigem.it/tag-prodotto/cultura-culinaria/ Il tuo partner per la stampa Wed, 08 Apr 2026 10:05:10 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://sigem.it/wp-content/uploads/2024/11/icona-grafiche-sigem-100x100.png cultura culinaria Archivi - SIGEM.it https://sigem.it/tag-prodotto/cultura-culinaria/ 32 32 Zibaldone https://sigem.it/prodotto/zibaldone/ Fri, 12 Jul 2024 07:06:36 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14133
  • Autore: Ristampa dall'edizione originale, uscita nel 1850, per l'editore Carlo Vincenzi di Modena
  • Pagine: 82
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 12x16,7
  • ISBN: 887549035X

    • Descrizione

    Leggi "Zibaldone" e immergiti nella storia del povero gastronomo, che, nonostante i debiti con il droghiere, il lattaio e il farmacista, riesce a lasciare ai suoi eredi un tesoro culinario. Questo libro offre uno sguardo affascinante sulle esperienze di un uomo che, in mezzo alle avversità finanziarie, riesce a collezionare ricette e aneddoti che diventano un vero e proprio patrimonio da tramandare. Con un mix di umorismo e saggezza, "Zibaldone" celebra l'amore per il cibo e la cultura gastronomica, rendendolo un'opera imperdibile per gli appassionati di cucina e di storie di vita.

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    ]]>         Come Si Mangiava e Si Mangia a Modena https://sigem.it/prodotto/mangiava-mangia-modena/ Wed, 22 May 2024 09:12:56 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=12905
  • Pagine : 128
  • Autore: Beppe zagaglia
  • Editore : Fiorino Editore
  • Formato cm 17x24
  • ISBN: 978-88-7549-381-3

    • Descrizione

    "Come Si Mangia e Si Mangia a Modena" è un viaggio gastronomico che esplora le tradizioni culinarie di una delle città più emblematiche della cucina italiana. Attraverso ricette, aneddoti e racconti, il libro svela i segreti dei piatti tipici, dalle famose tagliatelle al ragù, al gnocco fritto, fino al pregiato aceto balsamico. L'autore delinea l'evoluzione della cucina modenese, mettendo in luce come le influenze storiche e culturali abbiano plasmato i gusti e le abitudini alimentari nel tempo. Un'opera che non solo celebra la gastronomia, ma invita anche a riflettere sul valore delle tradizioni culinarie e sul loro ruolo nella vita quotidiana.

     

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    ]]>         Storie e ricette dello zampone di Modena https://sigem.it/prodotto/storie-e-ricette-dello-zampone-di-modena/ Thu, 29 Jul 2021 14:50:11 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8366 "Storie e ricette dello zampone di Modena" è un libro che celebra uno dei piatti più iconici della tradizione gastronomica emiliana: lo zampone. Questo ricettario offre una panoramica approfondita sulla storia del zampone, le sue origini e il suo significato culturale. Ogni ricetta è stata selezionata con cura per mettere in risalto la versatilità dello zampone in cucina, presentando piatti classici e innovativi. I lettori troveranno suggerimenti pratici per la preparazione, consigli di abbinamento e varianti per soddisfare ogni palato. Che si tratti di un pranzo festivo o di una cena informale, "Storie e ricette dello zampone di Modena" è la guida perfetta per portare in tavola questo delizioso piatto, rendendo ogni occasione speciale. Immergiti nella tradizione culinaria di Modena e scopri come preparare lo zampone in modo semplice e gustoso.

     

    • Copertina : 32 pagine
    • Dimensioni : 21 x 15 cm
    • Autore : Sandro Bellei
    • Editore : Sigem

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