Renato Bergonzini Archivi - SIGEM.it https://sigem.it/tag-prodotto/renato-bergonzini/ Il tuo partner per la stampa Thu, 02 Jul 2026 14:18:30 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://sigem.it/wp-content/uploads/2024/11/icona-grafiche-sigem-100x100.png Renato Bergonzini Archivi - SIGEM.it https://sigem.it/tag-prodotto/renato-bergonzini/ 32 32 L’aceto Balsamico https://sigem.it/prodotto/laceto-balsamico-bergonzini/ Tue, 03 Aug 2021 14:47:09 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8533 "L'aceto balsamico" è un tributo alla tradizione e alla cultura che circondano uno dei condimenti più pregiati e iconici dell'Emilia Romagna. Questo libro esplora la storia millenaria dell'aceto balsamico, dalle sue origini nel cuore di Modena fino ai giorni nostri, raccontando come il suo processo di produzione artigianale sia un perfetto esempio di passione e dedizione. Attraverso ricette, aneddoti e interviste con produttori locali, il lettore scoprirà non solo i segreti della creazione di questo elisir, ma anche come utilizzarlo in cucina per esaltare i piatti e arricchire il palato. L'aceto balsamico rappresenta un legame profondo con le generazioni passate, un'eredità da custodire e onorare, e questo libro si propone di farlo, mantenendo viva la memoria di chi ci ha preceduti.

 

  • Linea : Ricettari di cucina
  • Dimensioni : 15 x 21 cm
  • N° 404
  • Autore : Renato Bergonzini, Rosanna Righini
  • Editore : Sigem

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]]> Il Profumo del Pane https://sigem.it/prodotto/il-profumo-del-pane/ Thu, 29 Jul 2021 14:57:50 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8369 "Il Profumo del Pane" è un ricettario dedicato a tutti gli amanti del pane e della panificazione. Questo libro esplora l'arte di fare il pane, fornendo ricette dettagliate e tecniche per realizzare diverse tipologie, dai classici filoni alle varianti regionali. Ogni ricetta è accompagnata da suggerimenti pratici su ingredienti, impasti e tempi di lievitazione, rendendo la panificazione accessibile anche ai principianti. Con una sezione dedicata alla storia e alla cultura del pane, il libro invita a riscoprire il legame tra il cibo e le tradizioni culinarie. Grazie a "Il Profumo del Pane", i lettori potranno portare il profumo del pane appena sfornato nelle loro case, condividendo momenti di gioia e convivialità con amici e familiari. Scopri come il pane possa trasformarsi in un'opera d'arte e un simbolo di comunità.

 

  • Copertina : 48 pagine
  • Dimensioni : 23 x 16 cm
  • Autore : Renato Bergonzini
  • Editore : Sigem

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]]> Trattato delle Confetture https://sigem.it/prodotto/trattato-delle-confetture/ Thu, 29 Jul 2021 14:45:45 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8363 "Trattato delle Confetture" è una guida essenziale per chi desidera esplorare l'arte della preparazione delle confetture. Questo libro offre una vasta gamma di ricette, dalle più tradizionali alle varianti innovative, per sfruttare al meglio la frutta di stagione. Ogni capitolo è ricco di suggerimenti pratici su ingredienti, tecniche di cottura e conservazione, garantendo risultati ottimali. Gli appassionati di cucina troveranno utili informazioni sulla scelta della frutta, l'importanza dello zucchero e le modalità di sterilizzazione dei barattoli. Con questo trattato, preparare confetture deliziose diventa un'esperienza gratificante e creativa, perfetta per arricchire colazioni, dessert e regali fatti in casa. Scopri come trasformare la frutta fresca in deliziose conserve e stupisci amici e familiari con le tue creazioni.

 

  • Copertina : 47 pagine
  • Dimensioni : 23 x 15,5 cm
  • Autore : Renato Bergonzini
  • Editore : Sigem

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]]> Liquori e Infusi https://sigem.it/prodotto/liquori-e-infusi/ Thu, 29 Jul 2021 14:33:56 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8355 "Liquori e Infusi" è una guida facile e completa che offre un viaggio nel mondo della preparazione casalinga di liquori e infusi, seguendo le ricette più tradizionali. Questo manuale è pensato per chi desidera riscoprire i sapori genuini di una volta, riportando in vita le antiche pratiche di distillazione e infusione. Ogni capitolo presenta ricette dettagliate e facili da seguire, accompagnate da consigli utili su ingredienti, dosi e tempi di macerazione. Che tu voglia preparare un liquore aromatico per una cena speciale o un infuso rilassante per le serate invernali, questo libro ti guiderà passo dopo passo, permettendoti di creare bevande dal gusto unico e autentico. Con "Liquori e Infusi", potrai portare in tavola la tradizione e la creatività, stupendo amici e familiari con le tue creazioni.

 

  • Copertina : 96 pagine
  • Dimensioni : 23 x 15,5 cm
  • Autore : Renato Bergonzini
  • Editore : Sigem

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