tradizione modenese Archivi - SIGEM.it https://sigem.it/tag-prodotto/tradizione-modenese/ Il tuo partner per la stampa Thu, 02 Jul 2026 14:13:43 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://sigem.it/wp-content/uploads/2024/11/icona-grafiche-sigem-100x100.png tradizione modenese Archivi - SIGEM.it https://sigem.it/tag-prodotto/tradizione-modenese/ 32 32 Le Favole Dell’Ocarina Bianca https://sigem.it/prodotto/le-favole-dellocarina-bianca/ Tue, 16 Jul 2024 07:22:02 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14473
  • "Le Favole dell'Ocarina Bianca"
  • Autore: BEPPE MANNI
  • Pagine: 118
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 17X24
  • ISBN: 9788873872412

    • Descrizione

    Questo libro di favole modenesi raccoglie 18 racconti

    nati dagli spettacoli della compagnia di burattini dell'Ocarina Bianca

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    ]]>         Balsamico, che Passione! https://sigem.it/prodotto/balsamico-che-passione/ Fri, 12 Jul 2024 08:59:55 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14171
  • Autore: MIRKO MARTINELLI
  • Pagine: 112
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 17X24
  • ISBN: 9788875492052

    • Descrizione

    Leggi "Balsamico, che Passione!" e scopri un manuale dedicato a chi desidera avviare la produzione di aceto balsamico tradizionale. Questo libro offre istruzioni chiare e dettagliate su tutte le operazioni necessarie, dalla selezione delle materie prime alla fermentazione, fino all'invecchiamento del prodotto finale. Con un linguaggio accessibile e informazioni pratiche, il manuale guida i lettori attraverso ogni fase del processo, rendendo l'arte della produzione di aceto balsamico alla portata di tutti. Ideale per appassionati e professionisti, "Balsamico, che Passione!" è una risorsa preziosa per chiunque voglia approfondire questa tradizione culinaria.

    Il manuale si rivolge a chi intende avviare la produzione di aceto balsamico tradizionale,

    illustrando in modo chiaro e partiolareggiato tutte le operazioni inerenti

     

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    ]]>         Il Nocino Modenese https://sigem.it/prodotto/il-nocino-modenese/ Thu, 29 Jul 2021 15:27:48 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8383 "Il nocino modenese" è un libro che racconta in modo affascinante e coinvolgente tutto ciò che c'è da sapere sulla preparazione di questo delizioso liquore tradizionale. L'autore condivide la sua esperienza personale, dalle prime fasi di raccolta delle noci verdi alle diverse lavorazioni, esprimendo il profondo legame con il territorio e la cultura modenese. Attraverso aneddoti, ricette e suggerimenti pratici, il lettore viene guidato in un viaggio sensoriale alla scoperta dei sapori autentici del nocino. Ogni capitolo svela non solo i procedimenti di produzione, ma anche i segreti tramandati di generazione in generazione, rendendo questo libro un prezioso manuale per chi desidera avvicinarsi a questa tradizione. Un'opera imperdibile per gli appassionati di liquori artigianali e per chi ama scoprire le radici gastronomiche del proprio territorio.

     

    • Copertina : 96 pagine
    • Dimensioni : 23 x 15,5 cm
    • Autore : Renato Bergonzoni
    • Editore : Sigem

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