Balsamico, che Passione!

• Autore: MIRKO MARTINELLI
• Pagine: 112
• Editore : IL FIORINO
• Formato: 17X24
• ISBN: 9788875492052

Descrizione

Il manuale si rivolge a chi intende avviare la produzione di aceto balsamico tradizionale,

illustrando in modo chiaro e partiolareggiato tutte le operazioni inerenti