Usanze, ricorrenze e ricette nella cultura del maiale.Il libro illustra la vita, la storia, le virtù, le varie utilità e le prelibatezze del maiale, con racconti, aneddoti, varia letteratura, poesie, motti, detti e proverbi, uniti ad un sostanzioso campionario di usanze culinarie e ricette.

• Pagine : 80
• Autore : Giovanni Santunione
  
• Editore : Il Fiorino