Gastronomia Archivi - SIGEM.it https://sigem.it/categoria-prodotto/libri/genere-narrativo/gastronomia/ Il tuo partner per la stampa Thu, 02 Jul 2026 14:20:22 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://sigem.it/wp-content/uploads/2024/11/icona-grafiche-sigem-100x100.png Gastronomia Archivi - SIGEM.it https://sigem.it/categoria-prodotto/libri/genere-narrativo/gastronomia/ 32 32 Il cibo è poesia https://sigem.it/prodotto/il-cibo-poesia/ Tue, 29 Apr 2025 07:31:06 +0000 https://sigem.it/?post_type=product&p=21526 «... il cibo diventa fondamentale dal punto di vista nutrizionale se ci sono patologie, diventa integratore se ci sono carenze precise (es. carenze vitaminiche o di oligoelementi) ed infine può essere un elemento “nutraceutico” se nel cibo ci sono sostanze precise capaci di curare alcune patologie.
...
Comunque sia è il piacere che guida alla fine i nostri comportamenti.
Pensateci bene… il piacere vince su tutto… il bene?
il male? Il nettare che le api portano in giro per impollinare mezzo mondo è dolce, è piacevole. Se così non fosse addio riproduzione. Il cibo è uno dei piaceri essenziali.
...
Filosofi, storici, patologi, scienziati, antropologi, cineasti, scrittori famosi si sono occupati del cibo….
mentre pochi poeti hanno dedicato le loro rime espressamente ai piaceri dell’alimentazione»

 

Un viaggio tra sapori, parole e memoria. Il cibo è poesia è molto più di una raccolta di ricette: è una dichiarazione d’amore per la cucina come atto creativo e affettivo. Con la sua scrittura semplice ma intensa, Mario Baraldi intreccia aneddoti, versi e riflessioni sulla cultura del cibo, trasformando ogni piatto in una piccola opera letteraria.

Un libro da gustare pagina dopo pagina, ideale per chi ama cucinare ma anche per chi cerca ispirazione poetica nella quotidianità. Perfetto come regalo per appassionati di cucina, letteratura e tradizione.

  • Autore: Mario Baraldi

  • Titolo: Il cibo è poesia

  • Genere: Saggistica / Letteratura enogastronomica 9788873873976

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]]> Nettare e Ambrosia https://sigem.it/prodotto/nettare-e-ambrosia/ Tue, 16 Jul 2024 10:27:44 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14550
  • Autore: artisti vari
  • Pagine: 95
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 17X24
  • ISBN: 8875491208

    • Descrizione

    Scopri "Nettare e Ambrosia", un manuale culinario che va oltre il semplice ricettario. Questo libro offre un viaggio nel mondo della cucina, con tecniche, consigli e segreti per creare piatti straordinari. Perfetto per appassionati e neofiti, "Nettare e Ambrosia" ti guiderà a esplorare sapori unici e a sviluppare le tue abilità culinarie, trasformando ogni pasto in un’esperienza indimenticabile.

    Non si tratta di un semplice ricettario, bensì di un manuale culinario.

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    ]]>         Spezie, una miniera di benessere https://sigem.it/prodotto/spezie-una-miniera-di-benessere/ Tue, 16 Jul 2024 09:57:33 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14540
  • Autore: ELISABETTA RAMONDETTI
  • Pagine: 170
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 15X21
  • ISBN: 9788873872313

    • Descrizione

    Scopri "Spezie, una Miniera di Benessere", un libro che esplora il potere nutraceutico delle spezie e il loro ruolo fondamentale nella salute. Con informazioni dettagliate sulle proprietà benefiche di ogni spezia, questo volume ti guiderà nella lotta contro i radicali liberi e lo stress ossidativo, offrendoti ricette e consigli pratici per integrare questi tesori naturali nella tua vita quotidiana. Perfetto per chi cerca di migliorare il proprio benessere in modo gustoso e naturale!

    Le spezie con la loro azione nutraceutica sono in grado di sostenerci

    nella battaglia continua contro i radicali liberi e lo stress ossidativo.

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    ]]>         Ma tu sei da Uova o da Latte? https://sigem.it/prodotto/ma-tu-sei-da-uova-o-da-latte/ Tue, 16 Jul 2024 08:46:12 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14511
  • Autore: MARIO CELSO BARALDI
  • Pagine: 143
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 17x24
  • ISBN:9788875499174

    • Descrizione

    Scopri "Ma tu sei da Uova o da Latte?", un libro che esplora il legame tra cibo e saggezza popolare attraverso una raccolta di detti e proverbi. Ogni espressione riflette l’esperienza e la cultura della nostra gente, offrendo spunti di riflessione sulla vita e le tradizioni culinarie. Perfetto per chi ama la gastronomia e le storie che la accompagnano, questo volume è un viaggio affascinante nel mondo delle parole e dei sapori, arricchendo la tua conoscenza e il tuo amore per la cucina.

    I detti sul cibo hanno sempre accompagnato la vita della nostra gente

    e sono un'espressione di saggezza popolare e non solo

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    ]]>         I Giochi della Mente https://sigem.it/prodotto/i-giochi-della-mente/ Tue, 16 Jul 2024 08:34:13 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14503
  • Scopri "I Giochi della Mente", un libro che esplora la resilienza umana e le lezioni apprese dopo la pandemia. Con uno sguardo riflessivo e stimolante, l'autore invita i lettori a considerare ciò che ci resta: la vita, le connessioni e la forza interiore. Attraverso giochi di parole e riflessioni profonde, questo volume offre spunti di crescita personale e invita a riscoprire il valore delle piccole cose. Un viaggio emozionante per chi cerca ispirazione e nuove prospettive.
    • Autore: MARIO CELSO BARALDI
    • Pagine: 64
    • Editore : IL FIORINO
    • Formato: 15x21
    • ISBN:9788875499419

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    ]]>         Profumo di Pesto https://sigem.it/prodotto/profumo-di-pesto/ Tue, 16 Jul 2024 08:30:35 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14500
  • Autore: MARIO CELSO BARALDI
  • Pagine: 130
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 16x23
  • ISBN:9788873873242

    • Descrizione

    Scopri "Profumo di Pesto" di Mario Celso Baraldi, un affascinante racconto che celebra la cultura gastronomica e le tradizioni di Modena. Nato e cresciuto in questa storica città, l'autore condivide la sua passione per la cucina attraverso storie avvincenti e ricette deliziose, ispirate al celebre pesto. Con una formazione in farmacia, Baraldi intreccia sapientemente elementi culinari e scientifici, offrendo un'opera che non solo delizia il palato, ma arricchisce anche la mente. Perfetto per gli amanti della buona cucina e della tradizione!

    Mario Celso Baraldi è nato a Modena, città in cui ha compiuto tutti gli studi, fino alla laurea in farmacia.

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    ]]>         Gli Elogi Del Porco https://sigem.it/prodotto/gli-elogi-del-porco/ Mon, 15 Jul 2024 10:38:14 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14377
  • Autore: RISTAMPA DELL' ORIGINALE DI TRIGRINTO BISTONIO
  • Pagine: 72
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 17x24
  • ISBN: 8875490368

    • Descrizione

    Scopri "Gli Elogi Del Porco", un'ironica e profonda riflessione sul ruolo del maiale come architrave della civiltà occidentale. Attraverso la retta ragione, l'autore esplora l'importanza culturale e gastronomica del maiale, rendendolo simbolo della nostra tradizione. Un libro divertente e illuminante per chi ama la storia e la cucina.La retta ragione ci mostra come il maiale sia, senza alcun ragionevole dubbio, l'architrave della civilta occidentale.

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    ]]>         Botteghe negozi e osterie nella modena di ieri e di oggi https://sigem.it/prodotto/botteghe-negozi-e-osterie-nella-modena-di-ieri-e-di-oggi/ Mon, 15 Jul 2024 10:26:40 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14375
  • Autore: GIUSEPPE DI GENOVA
  • Pagine: 56
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 17x24
  • ISBN: 9788889123430

    • Descrizione

    “Botteghe, negozi e osterie nella Modena di ieri e di oggi” è un affascinante viaggio nella storia e nelle tradizioni di Modena, raccontato attraverso i suoi luoghi più autentici e rappresentativi. Giuseppe Di Genova ripercorre l’evoluzione del tessuto commerciale e sociale della città, tra antiche botteghe, negozi storici e osterie che hanno segnato intere generazioni.

    Il volume unisce memoria e documentazione, offrendo uno spaccato vivido della vita quotidiana modenese, tra cambiamenti urbanistici, tradizioni popolari e identità culturale. Ricco di aneddoti e riferimenti storici, il libro è una preziosa testimonianza per chi desidera riscoprire il passato e comprendere l’evoluzione della città nel tempo.

    Perfetto per appassionati di storia locale, cultura e tradizioni emiliane, questo libro rappresenta un punto di riferimento per chi vuole conoscere l’anima più autentica di Modena.

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    ]]>         Sua Maestà il Parmigiano Reggiano https://sigem.it/prodotto/sua-maesta-il-parmigiano-reggiano/ Fri, 12 Jul 2024 10:08:51 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14202
  • Leggi "Sua Maestà il Parmigiano Reggiano" e immergiti nella storia e nelle tradizioni che circondano uno dei formaggi più pregiati al mondo. Con citazioni evocative come quella di U. Landi del XVII secolo, che afferma: "Pari al formaggio inver non va a tesoro, la forma del formaggio insino il sole, del color' del formaggio ha insio l'oro", il libro celebra la ricchezza culturale e gastronomica del Parmigiano Reggiano. Scopri le tecniche di produzione, le caratteristiche organolettiche e l’importanza di questo formaggio nella cucina italiana. Un'opera che non solo delizia il palato, ma arricchisce anche la mente, rendendola un must per gli amanti del buon cibo e della cultura culinaria.
  • Autore: GIOVANNI SANTUNIONE E MARINA TURRINI
  • Pagine: 104
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 17x24
  • ISBN: 9788875491994

    • Descrizione

    "Pari al formaggio inver non va a tesoro, la forma del formaggio insino il sole, del color' del formaggio ha insio l'oro"

    U.Landi XVII secolo

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    ]]>         Il Lambrusco e la Cultura del Vino https://sigem.it/prodotto/il-lambrusco-e-la-cultura-del-vino/ Fri, 12 Jul 2024 10:01:26 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14199
  • Autore: GIOVANNI SANTUNIONE
  • Pagine: 96
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 17x24
  • ISBN: 8875491364

    • Descrizione

    Leggi "Il Lambrusco e la Cultura del Vino" e immergiti nell'affascinante mondo del lambrusco, un vino dalle caratteristiche particolari che lo rendono straordinario e originale. Questo libro esplora l’unicità del lambrusco, esaminando le sue peculiarità sensoriali e il contesto culturale che lo circonda. Scopri come questo vino, inimitabile nel suo genere, si inserisce nella tradizione enologica italiana e nel cuore della gastronomia. Attraverso una narrazione coinvolgente, il testo offre approfondimenti sulla produzione, le varietà e le migliori combinazioni culinarie, rendendolo un'opera imperdibile per gli appassionati di vino e cultura gastronomica.

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    ]]>         Storia della Birra https://sigem.it/prodotto/storia-della-birra/ Fri, 12 Jul 2024 09:49:36 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14195
  • Autore: PAOLO DEL VECCHIO
  • Pagine: 140
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 17x24
  • ISBN: 9788875495060

    • Descrizione

    Leggi "Storia della Birra" e immergiti in un'affascinante narrazione che unisce la storia della birra a quella dell'umanità. Questo libro rivela come la birra, presente nella vita degli uomini da almeno 7000 anni, abbia influenzato culture, società e tradizioni in tutto il mondo. Attraverso un viaggio nel tempo, scoprirai le origini della produzione birraria, le tecniche di fermentazione e gli usi sociali e rituali di questa bevanda iconica. Dalla Mesopotamia antica ai giorni nostri, "Storia della Birra" offre un'analisi approfondita di come questa bevanda abbia segnato importanti tappe della nostra storia, rendendolo un must per appassionati di storia e cultura gastronomica.

    "Scrivere la storia della birra equivale a scrivere la storia dell'umanità, dal momento che la

    birra è presente nella storia dell'uomo almeno da 7000 anni."

    Leggi "Storia della Birra" e immergiti in un'affascinante narrazione che unisce la storia della birra a quella dell'umanità. Questo libro rivela come la birra, presente nella vita degli uomini da almeno 7000 anni, abbia influenzato culture, società e tradizioni in tutto il mondo. Attraverso un viaggio nel tempo, scoprirai le origini della produzione birraria, le tecniche di fermentazione e gli usi sociali e rituali di questa bevanda iconica. Dalla Mesopotamia antica ai giorni nostri, "Storia della Birra" offre un'analisi approfondita di come questa bevanda abbia segnato importanti tappe della nostra storia, rendendolo un must per appassionati di storia e cultura gastronomica.

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    ]]>         Liquori Di Casa Nostra https://sigem.it/prodotto/liquori-di-casa-nostra/ Fri, 12 Jul 2024 09:32:50 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14191
  • Autore: GABRIELE RONZONI
  • Pagine: 128
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 16x23
  • ISBN: 8895491445

    • Descrizione

    Leggi "Liquori Di Casa Nostra" e scopri una ricca collezione di ricette tradizionali per preparare liquori in casa. Questo libro presenta un viaggio culinario che va dal vecchio Ratafià al classico Nocino, offrendo istruzioni dettagliate e consigli pratici per ogni fase della preparazione. Immergiti nel mondo dei liquori artigianali e scopri i segreti delle ricette tramandate di generazione in generazione. Perfetto per gli appassionati di cucina e per chi desidera riscoprire sapori autentici, "Liquori Di Casa Nostra" ti guiderà nella creazione di delizie da gustare con amici e familiari, rendendo ogni occasione speciale.

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    ]]>         Il Ricettario dei Conti Valdrighi https://sigem.it/prodotto/il-ricettario-dei-conti-valdrighi/ Fri, 12 Jul 2024 09:25:55 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14188
  • Autore: GABRIELE RONZONI
  • Pagine: 180
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 15X21
  • ISBN: 9788875493028

    • Descrizione

    Leggi "Il Ricettario dei Conti Valdrighi" e lasciati guidare in un viaggio attraverso la cucina raffinata e storica della nobiltà italiana. Questo libro si propone di illustrare e convincere, invitando i lettori a esplorare ricette che affondano le radici nel tempo e nella tradizione. Non importa se hai già acquistato il volume o se stai semplicemente sfogliandolo in libreria; troverai un tesoro di piatti che raccontano storie e sapori unici. Con una combinazione di ingredienti pregiati e tecniche culinarie, "Il Ricettario dei Conti Valdrighi" è un invito a riscoprire la bellezza della cucina d’antan, perfetto per appassionati e per chi desidera arricchire il proprio repertorio gastronomico.

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    ]]>         La Cioccolata: dagli Aztechi all’Internet https://sigem.it/prodotto/la-cioccolata-dagli-aztechi-all-internet/ Fri, 12 Jul 2024 09:11:44 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14178
  • Autore: PAOLA BALDUCCHI E PAOLA CELLI
  • Pagine: 111
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 17X24
  • ISBN: LIB-384

    • Descrizione

    Leggi "La cioccolata: dagli aztechi all'internet" e intraprendi un affascinante viaggio attraverso la storia e la cultura del cioccolato. Negli ultimi tempi, il cioccolato ha ottenuto un'attenzione senza precedenti, diventando oggetto di interesse non solo per produttori e venditori, ma anche per medici, psicologi ed esperti in vari campi. Questo libro esplora le origini del cioccolato presso gli Aztechi e il suo sviluppo nel corso dei secoli, fino ad arrivare all’era digitale, dove il cioccolato è diventato un fenomeno globale. Scopri le sue proprietà benefiche, il suo impatto sulla psicologia e la percezione nella società contemporanea. Un'opera imperdibile per gli amanti del cioccolato e della cultura gastronomica.

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    ]]>         Ricette con l’Aceto Balsamico https://sigem.it/prodotto/ricette-con-aceto-balsamico/ Fri, 12 Jul 2024 09:05:08 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14174
  • Autore: MIRKO MARTINELLI
  • Pagine: 94
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 17X24
  • ISBN: 8875490058

    • Descrizione

    Leggi "Ricette con l'Aceto Balsamico" e scopri una pubblicazione pensata per tutti gli amatori e i buongustai che apprezzano la buona tavola. Questo libro celebra le sfumature uniche che l'aceto balsamico, il più nobile dei condimenti, apporta ai piatti. Troverai una selezione di ricette creative e gustose, che mettono in risalto l'uso di questo ingrediente pregiato in una varietà di preparazioni, dai piatti principali ai dessert. Sperimenta con sapori sofisticati e trasforma i tuoi pasti in esperienze indimenticabili. Un'opera imperdibile per chi desidera arricchire la propria cucina con ricette raffinate e deliziose.

     

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    ]]>         Balsamico, che Passione! https://sigem.it/prodotto/balsamico-che-passione/ Fri, 12 Jul 2024 08:59:55 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14171
  • Autore: MIRKO MARTINELLI
  • Pagine: 112
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 17X24
  • ISBN: 9788875492052

    • Descrizione

    Leggi "Balsamico, che Passione!" e scopri un manuale dedicato a chi desidera avviare la produzione di aceto balsamico tradizionale. Questo libro offre istruzioni chiare e dettagliate su tutte le operazioni necessarie, dalla selezione delle materie prime alla fermentazione, fino all'invecchiamento del prodotto finale. Con un linguaggio accessibile e informazioni pratiche, il manuale guida i lettori attraverso ogni fase del processo, rendendo l'arte della produzione di aceto balsamico alla portata di tutti. Ideale per appassionati e professionisti, "Balsamico, che Passione!" è una risorsa preziosa per chiunque voglia approfondire questa tradizione culinaria.

    Il manuale si rivolge a chi intende avviare la produzione di aceto balsamico tradizionale,

    illustrando in modo chiaro e partiolareggiato tutte le operazioni inerenti

     

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    ]]>         L’Aceto Balsamico del Ducato di Modena https://sigem.it/prodotto/laceto-balsamico-del-ducato-di-modena/ Fri, 12 Jul 2024 08:55:06 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14168
  • Autore: BENEDETTO BENEDETTI
  • Pagine: 208
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 17X24
  • ISBN: 8875490295

    • Descrizione

    Leggi "L'Aceto Balsamico del Ducato di Modena" e immergiti nella ricca cultura dell'aceto di questa storica regione. Questo libro non solo esplora le tradizioni legate all'aceto balsamico nel Ducato di Modena, ma offre anche metodi semplici e pratici per la produzione casalinga tradizionale. Scopri i segreti delle ricette storiche e apprendi le tecniche necessarie per creare il tuo aceto balsamico, rispettando le tradizioni locali. Con una narrazione coinvolgente e dettagliata, "L'Aceto Balsamico del Ducato di Modena" è un must per appassionati di cucina e cultura gastronomica, ideale per chi desidera arricchire la propria tavola con questo nobile condimento.

     

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    ]]>         La Riserva si Racconta a Tavola https://sigem.it/prodotto/la-riserva-si-racconta-a-tavola/ Fri, 12 Jul 2024 08:49:51 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14165
  • Autore: ELENA VACCARI
  • Pagine: 82
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 20,8X20,8
  • ISBN: 9788875491840

    • Descrizione

    Leggi "La Riserva si Racconta a Tavola", una breve raccolta di ricette pensata per dare un senso concreto alla passione per la cucina. Questo libro invita a condividere momenti speciali a tavola con gli amici, presentando piatti semplici e gustosi che riflettono l'amore per la buona cucina. Ogni ricetta è un invito a esplorare sapori autentici e a creare esperienze indimenticabili in compagnia. Con un approccio accessibile e coinvolgente, "La Riserva si Racconta a Tavola" è perfetto per chi desidera arricchire i propri pranzi e cene, trasformando ogni pasto in una celebrazione della convivialità e della gastronomia.

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    ]]>         Il Pane e la sua Corte https://sigem.it/prodotto/il-pane-e-la-sua-corte/ Fri, 12 Jul 2024 08:42:53 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14161
  • Autore: GIOVANNI SANTUNIONE
  • Pagine: 112
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 17x24
  • ISBN: 9788875491840

    • Descrizione

    Leggi "Il Pane e la sua Corte" e approfondisci il ruolo cruciale del pane come alimento fondamentale del mondo occidentale, fino all'avvento del consumismo che ne ha ridotto il valore a un prodotto di scarsa qualità. Questo libro analizza la storia e l'importanza culturale del pane, evidenziando come la sua preparazione e il suo consumo siano stati parte integrante della vita quotidiana. Scopri le tradizioni legate alla panificazione, le varietà regionali e i metodi artigianali che celebrano il pane come simbolo di nutrimento e comunità. Con una scrittura evocativa e informativa, "Il Pane e la sua Corte" invita i lettori a riscoprire e rivalutare questo alimento essenziale nella propria dieta e nella cultura gastronomica.

     

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    ]]>         La Cucina del Mezzadro https://sigem.it/prodotto/la-cucina-del-mezzadro/ Fri, 12 Jul 2024 08:35:00 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14158
  • Autore: MARIA MARCHETTI E GIAN BATTISTA MARTINELLI
  • Pagine: 118
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 16,5X23
  • ISBN: LIB-373

    • Descrizione

    Leggi "La Cucina del Mezzadro" e intraprendi un viaggio nel cuore della vita rurale, esplorando il mondo del mezzadro attraverso il podere, la casa e le sue abitudini alimentari. Questo libro racconta una cucina autentica, legata alla terra e alle stagioni, dove i piatti semplici e genuini riflettono la dura vita dei contadini e il loro ingegno nel valorizzare ogni ingrediente. Con aneddoti e ricette tradizionali, "La Cucina del Mezzadro" offre uno sguardo intimo sulla cultura contadina e sulla sua eredità culinaria, perfetto per chi desidera riscoprire sapori antichi e profondamente legati al territorio.

     

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    ]]>         Tango in Scatola https://sigem.it/prodotto/tango-in-scatola/ Fri, 12 Jul 2024 08:12:08 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14148
  • Autore: VANNA GASPARINI
  • Pagine: 150
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato:14,8X21
  • ISBN: 9788875493943

    • Descrizione

    Leggi "Tango in Scatola" e scopri il sorprendente legame tra tango e cucina. Dopo tanti anni trascorsi tra i tangueros, l'autore ha compreso come la passione per questa danza si sposi perfettamente con l'amore e la buona cucina. Il libro esplora l'affinità tra il tango, con le sue emozioni profonde, e l'arte culinaria, che condivide lo stesso linguaggio di passione e dedizione. "Tango in Scatola" offre ricette e storie che celebrano il legame tra musica, movimento e sapori, perfetto per chi ama tanto la cucina quanto la danza.

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    ]]>         Ricette per Vivere in Salute e Ricette Vegetariane https://sigem.it/prodotto/ricette-per-vivere-in-salute-ricette-vegetariane/ Fri, 12 Jul 2024 07:32:38 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14145
  • Autore: AVE FONTANA
  • Pagine: 52
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 14,5x21
  • ISBN: 9788875494148

    • Descrizione

    Leggi "Ricette per Vivere in Salute e Ricette Vegetariane", un libro in cui l'autrice, erborista e naturopata, smentisce l'idea che la cucina tradizionale sia povera, suggerendo una serie di ricette salutari e vegetariane. Attraverso l'uso di ingredienti semplici e naturali, queste ricette non solo promuovono il benessere, ma esaltano anche i sapori della terra. Il libro è un'ottima guida per chi cerca uno stile di vita sano, puntando su una dieta vegetale ricca di nutrienti e gustosa. Un'opera essenziale per chi desidera un'alimentazione equilibrata e rispettosa della natura.

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    ]]>         Fare in casa l’aceto balsamico https://sigem.it/prodotto/fare-in-casa-laceto-balsamico/ Fri, 12 Jul 2024 07:28:09 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14142
  • Autore: BENEDETTO BENEDETTI
  • Pagine: 94
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 17X24
  • ISBN: 9788875493202

    • Descrizione

    Leggi "Fare in casa l'aceto balsamico" e scopri l'approfondito studio del Prof. Benedetto Benedetti sull'importanza dell'aceto nell'economia antica, con un focus particolare sull'aceto balsamico nell'ex ducato estense. Oltre all'approfondimento storico, il libro fornisce istruzioni chiare e pratiche per la produzione casalinga di aceto balsamico, offrendo un'opportunità per scoprire le tecniche tradizionali e riprodurle a casa. Un'opera perfetta per gli appassionati di storia, gastronomia e per chi desidera avvicinarsi all'arte della produzione di questo pregiato condimento.

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    ]]>         Conserve di Casa Nostra https://sigem.it/prodotto/conserve-di-casa-nostra/ Fri, 12 Jul 2024 07:22:28 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14139
  • Autore: PAOLA CELLI
  • Pagine: 64
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 17X24
  • ISBN: 9788875493271

    • Descrizione

    Leggi "Conserve di Casa Nostra" e scopri come la preparazione di conserve casalinghe possa arricchire la tua tavola. Oggi, sempre più persone si dedicano a questo antico mestiere per il piacere di servire prodotti realizzati con le proprie mani. Il libro propone una varietà di ricette, dalle marmellate alle salse, sottolineando l'importanza di ingredienti freschi e naturali. Con consigli pratici e tecniche di conservazione, "Conserve di Casa Nostra" è un'ottima guida per chi desidera riscoprire il valore del cibo fatto in casa e portare in tavola il sapore autentico delle conserve.

     

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    ]]>         La cucina degli Innamorati https://sigem.it/prodotto/la-cucina-degli-innamorati/ Fri, 12 Jul 2024 07:14:39 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14136
  • Autore: PAOLA BALDUCCHI
  • Pagine: 86
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 15x21
  • ISBN: 9788875497118

    • Descrizione

    Leggi "La cucina degli Innamorati" di Paola Balducchi, una donna di 68 anni, laureata in legge e modenese DOC, che coniuga la sua passione per la cucina con la ricerca di ricette antiche e la creazione di nuove. Coniugata e madre di due figli, Paola condivide la sua esperienza culinaria attraverso piatti che evocano l'amore e la convivialità. Questo libro offre una selezione di ricette che riflettono la tradizione gastronomica emiliana, arricchite da tocchi innovativi, perfette per ogni occasione. Un'opera ideale per chi cerca ispirazione in cucina e desidera scoprire il valore della tradizione familiare attraverso il cibo.

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    ]]>         Zibaldone https://sigem.it/prodotto/zibaldone/ Fri, 12 Jul 2024 07:06:36 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14133
  • Autore: Ristampa dall'edizione originale, uscita nel 1850, per l'editore Carlo Vincenzi di Modena
  • Pagine: 82
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 12x16,7
  • ISBN: 887549035X

    • Descrizione

    Leggi "Zibaldone" e immergiti nella storia del povero gastronomo, che, nonostante i debiti con il droghiere, il lattaio e il farmacista, riesce a lasciare ai suoi eredi un tesoro culinario. Questo libro offre uno sguardo affascinante sulle esperienze di un uomo che, in mezzo alle avversità finanziarie, riesce a collezionare ricette e aneddoti che diventano un vero e proprio patrimonio da tramandare. Con un mix di umorismo e saggezza, "Zibaldone" celebra l'amore per il cibo e la cultura gastronomica, rendendolo un'opera imperdibile per gli appassionati di cucina e di storie di vita.

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    ]]>         Sapori e Seduzione https://sigem.it/prodotto/sapori-e-seduzione/ Fri, 12 Jul 2024 06:47:20 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=14127
  • Autore: ERICA CANALINI
  • Pagine: 80
  • Editore : IL FIORINO
  • Formato: 15X21
  • ISBN:9788875492434

    • Descrizione

    Leggi "Sapori e Seduzione" e lasciati coinvolgere da un viaggio culinario che unisce cibo e sensualità. Questo libro nasce quasi per gioco da una ricerca personale di ricette afrodisiache, offrendo piatti che stimolano i sensi e risvegliano la passione. Con un mix di ingredienti esotici e preparazioni affascinanti, l'autore invita i lettori a esplorare il potere seduttivo del cibo, trasformando ogni pasto in un'esperienza indimenticabile. Perfetto per chi desidera aggiungere un tocco di magia alle proprie cene romantiche, "Sapori e Seduzione" è un'opera che celebra l'arte di conquistare attraverso la cucina.

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    ]]>         I Borghi dell’Appennino Bolognese https://sigem.it/prodotto/i-borghi-dellappennino-bolognese/ Thu, 13 Jun 2024 12:40:20 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=13841
    • Pagine : 178
  • Autore: Claudio Soli, Daniele Giacobazzi
  • Editore : Il Fiorino
  • Formato: 12x23.5
  • ISBN: 978-88-7549-240-3
  • Descrizione: Immergiti in "I Borghi dell'Appennino Bolognese", un libro che ti porta alla scoperta dei borghi più affascinanti e ricchi di storia dell'Appennino bolognese. L'autore esplora le caratteristiche uniche di ogni borgo, dalle architetture medievali alle tradizioni culinarie, passando per storie di vita e curiosità locali. Con itinerari suggeriti, fotografie evocative e dettagli sui piatti tipici, questo libro è un compagno ideale per viaggiatori, appassionati di storia e cultura e chiunque desideri vivere un'esperienza autentica nei tesori nascosti dell'Appennino Bolognese. Scopri la bellezza e l'ospitalità di questi luoghi incantevoli, immersi nella natura e nel patrimonio storico della regione.

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    ]]>         Come Si Mangiava e Si Mangia a Modena https://sigem.it/prodotto/mangiava-mangia-modena/ Wed, 22 May 2024 09:12:56 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=12905
  • Pagine : 128
  • Autore: Beppe zagaglia
  • Editore : Fiorino Editore
  • Formato cm 17x24
  • ISBN: 978-88-7549-381-3

    • Descrizione

    "Come Si Mangia e Si Mangia a Modena" è un viaggio gastronomico che esplora le tradizioni culinarie di una delle città più emblematiche della cucina italiana. Attraverso ricette, aneddoti e racconti, il libro svela i segreti dei piatti tipici, dalle famose tagliatelle al ragù, al gnocco fritto, fino al pregiato aceto balsamico. L'autore delinea l'evoluzione della cucina modenese, mettendo in luce come le influenze storiche e culturali abbiano plasmato i gusti e le abitudini alimentari nel tempo. Un'opera che non solo celebra la gastronomia, ma invita anche a riflettere sul valore delle tradizioni culinarie e sul loro ruolo nella vita quotidiana.

     

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    ]]>         Tante grazie signor porco https://sigem.it/prodotto/tante-grazie-signor-porco/ Sat, 07 Aug 2021 10:09:26 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8779 "Tante grazie signor porco" esplora la ricca cultura del maiale, un animale che ha avuto un ruolo centrale nelle tradizioni gastronomiche e sociali. Il libro illustra la vita e la storia del maiale, mettendo in luce le sue virtù e le molteplici utilità, dai racconti e aneddoti alle poesie e proverbi. Attraverso una raccolta di usanze culinarie e ricette, l'autore ci guida in un viaggio affascinante che celebra non solo il maiale come fonte di nutrimento, ma anche come simbolo di convivialità e tradizione. Un'opera imperdibile per chi ama la cultura gastronomica e le storie che la accompagnano.

     

    • Pagine : 80
    • Autore : Giovanni Santunione
    • Editore : Il Fiorino

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    ]]>         Ricette usanze e divertimenti della tavola di una volta https://sigem.it/prodotto/ricette-usanze-e-divertimenti-della-tavola-di-una-volta/ Fri, 06 Aug 2021 09:17:50 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8688 "Ricette, usanze e divertimenti della tavola di una volta" di Giovanni Santunione è un omaggio alle tradizioni culinarie che hanno caratterizzato la tavola emiliana. Con un'ampia rassegna di ricette che spaziano tra Modena e Bologna, il libro offre ai lettori suggerimenti utili per riportare in vita i sapori e le atmosfere di un tempo. Dalla preparazione di piatti tipici alle usanze conviviali, ogni pagina è un invito a riscoprire il piacere di stare insieme a tavola, celebrando le tradizioni culinarie locali con divertimento e convivialità. Un'opera imperdibile per gli amanti della buona cucina e della cultura gastronomica.

     

    • Pagine : 128
    • Autore : Giovanni Santunione
    • Editore : Il Fiorino

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    ]]>         Mangiare Sano https://sigem.it/prodotto/mangiare-sano/ Tue, 03 Aug 2021 15:20:58 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8555 "Mangiare sano" è una guida completa che esplora le proprietà curative degli alimenti e il loro impatto sulla salute. Questo libro offre un approccio pratico e informativo su come l'alimentazione può diventare un alleato fondamentale per la prevenzione e la cura di varie malattie. Scopri come i nutrienti presenti in frutta, verdura, cereali e altre fonti alimentari possono contribuire al benessere generale e alla longevità. Attraverso ricette, suggerimenti nutrizionali e informazioni sui cibi funzionali, il lettore apprenderà come creare una dieta equilibrata che promuova la salute e migliori la qualità della vita. Inoltre, il libro approfondisce le connessioni tra cibo e stato d'animo, evidenziando l'importanza di un'alimentazione consapevole. "Mangiare sano" è una risorsa essenziale per chi desidera prendersi cura di sé attraverso il cibo, rendendo l'atto di mangiare un momento di cura e attenzione per il proprio corpo.

     

    • Linea : Alimentazione sana
    • Dimensioni : 15 x 21 cm
    • N° 506
    • Autore : Sergio Celloni
    • Editore : Sigem

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    ]]>         Cosa mangiamo? Impariamo a nutrirci https://sigem.it/prodotto/cosa-mangiamo/ Tue, 03 Aug 2021 15:18:02 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8552 "Cosa mangiamo? Impariamo a nutrirci" è un'opera fondamentale per chi desidera acquisire consapevolezza alimentare e migliorare il proprio benessere. Questo libro guida il lettore attraverso il mondo degli alimenti, insegnando come scegliere quelli più nutrienti e come distinguere gli alimenti ricchi di sostanze benefiche da quelli considerati "vuoti", privi di valore nutrizionale. Con informazioni dettagliate sui gruppi alimentari, la loro composizione e i benefici per la salute, il lettore sarà in grado di costruire una dieta equilibrata e sostenibile. Inoltre, il libro fornisce pratici consigli su come interpretare le etichette alimentari, facilitando scelte più informate al supermercato. Con ricette e suggerimenti per pasti sani, "Cosa mangiamo?" si propone di educare e ispirare, trasformando l'atto di nutrirsi in un'opportunità per migliorare la propria salute e qualità della vita.

    • Linea : Alimentazione sana
    • Dimensioni : 15 x 21 cm
    • N° 505
    • Autore : Emanuela Pomelli
    • Editore : Sigem

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    ]]>         Conoscere gli Alimenti https://sigem.it/prodotto/conoscere-gli-alimenti/ Tue, 03 Aug 2021 15:03:30 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8543
  • Linea : Alimentazione sana
  • Dimensioni : 15 x 21 cm
  • N° 502
  • Autore : Emanuela Pomelli
  • Editore : Sigem

    • "Conoscere gli alimenti" è una guida completa per comprendere meglio i vari tipi di cibo che consumiamo ogni giorno. Questo libro offre un viaggio approfondito attraverso le caratteristiche nutrizionali, i benefici per la salute e le modalità di preparazione degli alimenti. Imparerai a distinguere tra cibi nutrienti e quelli meno salutari, scoprendo l'importanza di un'alimentazione equilibrata e consapevole. Ogni capitolo è dedicato a un gruppo alimentare specifico, analizzando le proprietà di frutta, verdura, cereali, proteine e grassi. Inoltre, troverai suggerimenti su come integrare questi alimenti nella tua dieta quotidiana per ottimizzare la tua salute e il tuo benessere. Con ricette pratiche e consigli utili, "Conoscere gli alimenti" ti aiuterà a fare scelte alimentari informate, promuovendo uno stile di vita sano e sostenibile.

     

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    ]]>         Regole per Mangiare Bene https://sigem.it/prodotto/regole-per-mangiare-bene/ Tue, 03 Aug 2021 14:58:37 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8540 "Regole per mangiare bene" è un libro essenziale per chi desidera migliorare la propria alimentazione e condurre uno stile di vita più sano. Questo manuale raccoglie pochi principi fondamentali che possono essere applicati universalmente, insieme a suggerimenti personalizzati per adattarli alle esigenze individuali. Attraverso un linguaggio chiaro e accessibile, l'autore guida il lettore nella scoperta delle regole base per una dieta equilibrata, come il bilanciamento dei macronutrienti, l'importanza della varietà alimentare e l'attenzione alle porzioni. Inoltre, il libro esplora l'aspetto psicologico del mangiare, incoraggiando una relazione più sana con il cibo e promuovendo la consapevolezza durante i pasti. Con ricette pratiche, consigli utili e un approccio flessibile, "Regole per mangiare bene" è un compagno ideale per chiunque desideri migliorare la propria alimentazione e il proprio benessere.

     

    • Linea : Alimentazione sana
    • Dimensioni : 15 x 21 cm
    • N° 501
    • Autore : Emanuela Pomelli
    • Editore : Sigem

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    ]]>         Il manuale del Tè https://sigem.it/prodotto/il-manuale-di-te/ Tue, 03 Aug 2021 14:52:48 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8536 "Il manuale del tè" è un'affascinante esplorazione delle origini di una delle bevande più amate al mondo, il tè. Questo libro offre un viaggio attraverso la storia e le leggende che circondano questa preziosa bevanda, dai rituali antichi in Cina alle tradizioni moderne in tutto il mondo. Attraverso un linguaggio coinvolgente, il lettore scoprirà come il tè abbia influenzato culture e società, diventando simbolo di convivialità e introspezione. Il manuale presenta anche informazioni sui diversi tipi di tè, dalle varietà verdi e nere a quelle bianche e oolong, accompagnate da suggerimenti su come preparare e gustare al meglio ogni tipo. Con illustrazioni suggestive e curiosità storiche, "Il manuale del tè" è un must per gli appassionati e per chi desidera conoscere il profondo legame tra questa bevanda e la nostra cultura.

     

    • Linea : Alimentazione sana
    • Dimensioni : 15 x 21 cm
    • N° 500
    • Autore : Paola Ugolini
    • Editore : Sigem

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    ]]>         L’aceto Balsamico https://sigem.it/prodotto/laceto-balsamico-bergonzini/ Tue, 03 Aug 2021 14:47:09 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8533 "L'aceto balsamico" è un tributo alla tradizione e alla cultura che circondano uno dei condimenti più pregiati e iconici dell'Emilia Romagna. Questo libro esplora la storia millenaria dell'aceto balsamico, dalle sue origini nel cuore di Modena fino ai giorni nostri, raccontando come il suo processo di produzione artigianale sia un perfetto esempio di passione e dedizione. Attraverso ricette, aneddoti e interviste con produttori locali, il lettore scoprirà non solo i segreti della creazione di questo elisir, ma anche come utilizzarlo in cucina per esaltare i piatti e arricchire il palato. L'aceto balsamico rappresenta un legame profondo con le generazioni passate, un'eredità da custodire e onorare, e questo libro si propone di farlo, mantenendo viva la memoria di chi ci ha preceduti.

     

    • Linea : Ricettari di cucina
    • Dimensioni : 15 x 21 cm
    • N° 404
    • Autore : Renato Bergonzini, Rosanna Righini
    • Editore : Sigem

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    ]]>         La cucina indiana https://sigem.it/prodotto/la-cucina-indiana/ Tue, 03 Aug 2021 14:34:05 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8523 "La cucina indiana" è un affascinante viaggio gastronomico attraverso i sapori, le spezie e le tradizioni di un'arte culinaria millenaria. Questo libro esplora l'uso del riso e del curry, elementi fondamentali della dieta indiana, e presenta una ricca varietà di piatti che combinano ingredienti freschi con una straordinaria gamma di spezie. Ogni ricetta non è solo un piatto, ma un'esperienza sensoriale che celebra l'equilibrio tra gusto e salute. Scoprirai i benefici delle spezie come curcuma, zenzero e cumino, utilizzate non solo per il loro sapore, ma anche per le loro proprietà curative. Con aneddoti sulla cultura indiana e suggerimenti per preparare piatti autentici a casa, questo libro è un invito a scoprire come la cucina indiana possa arricchire la tua vita e promuovere il benessere.

     

    • Linea : Ricettari di cucina
    • Dimensioni : 15 x 21 cm
    • N° 401
    • Autore : Francesca Orlando
    • Editore : Sigem

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    ]]>         La cucina Mediterranea https://sigem.it/prodotto/la-cucina-meditteranea/ Tue, 03 Aug 2021 14:33:42 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8522
  • Linea : Ricettari di cucina
  • Dimensioni : 15 x 21 cm
  • N° 402
  • Autore : Raffaella Mangino
  • Editore : Sigem

    • La cucina mediterranea è un viaggio attraverso sapori, aromi e tradizioni che affondano le radici in secoli di storia. Questo libro esplora la ricchezza della dieta mediterranea, celebre per i suoi benefici sulla salute, la longevità e il benessere. Scoprirete ricette classiche e moderne che utilizzano ingredienti freschi e naturali, come olio d'oliva, pomodori, pesce, legumi e cereali. Ogni piatto racconta una storia, riflettendo le usanze culinarie delle diverse culture che si affacciano sul Mediterraneo. Imparare a cucinare seguendo i principi di questa tradizione vi aiuterà a creare pasti gustosi e nutrienti, promuovendo uno stile di vita sano e equilibrato. Un libro essenziale per chi ama la buona tavola e desidera scoprire i segreti di una cucina che nutre corpo e anima.

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    ]]>         La cucina Greca https://sigem.it/prodotto/la-cucina-greca/ Tue, 03 Aug 2021 14:29:40 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8519 Scopri i segreti della cucina greca attraverso un viaggio tra i sapori e le tradizioni culinarie di una delle diete più sane del mondo. Questo libro ti guiderà in un'esperienza gastronomica che valorizza ingredienti freschi e naturali, come olio d'oliva, verdure di stagione, legumi e pesce, essenziali per una dieta equilibrata. Troverai ricette tradizionali e moderne, che non solo deliziano il palato, ma promuovono anche il benessere fisico e mentale. Imparerai come la cucina greca si basa su principi di semplicità e autenticità, riflettendo un legame profondo con la terra e il mare. Scopri come questi piatti possono arricchire la tua vita e migliorare la tua salute, portando a tavola il calore e l'ospitalità di una cultura antica.

    • Linea : Ricettari di cucina
    • Dimensioni : 15 x 21 cm
    • N° 400
    • Autore : Francesca Orlando
    • Editore : Sigem

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    ]]>         Aceto Balsamico Ineguagliabile Elisir di Cucina https://sigem.it/prodotto/aceto-balsamico-ineguagliabile-elisir-di-cucina/ Thu, 29 Jul 2021 15:22:23 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8380 "Aceto Balsamico ineguagliabile elisir di cucina" è una guida completa dedicata all'uso di uno degli ingredienti più pregiati e versatili della cucina italiana. Questo libro propone una vasta gamma di ricette che mostrano come l'aceto balsamico possa elevare piatti semplici e sofisticati, apportando un tocco di sapore unico e inconfondibile. Dalla marinatura delle carni alla preparazione di salse, condimenti e dessert, ogni ricetta è pensata per esaltare il carattere e la complessità di questo elisir. L'autore condivide anche consigli su come abbinare l'aceto balsamico con altri ingredienti, suggerendo accostamenti inediti e stimolanti. Che siate cuochi esperti o semplici appassionati di cucina, questo libro vi guiderà in un viaggio gastronomico attraverso i molteplici utilizzi dell'aceto balsamico, trasformando ogni piatto in un'opera d'arte culinaria.

     

    • Copertina : 48 pagine a colori
    • Dimensioni : 21 x 15 cm
    • Autore : Sandro Bellei
    • Editore : Sigem

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    ]]>         Il ritmo delle stagioni: La mia cucina senza glutine https://sigem.it/prodotto/il-ritmo-delle-stagioni-la-mia-cucina-senza-glutine/ Thu, 29 Jul 2021 15:06:02 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8372 "Il ritmo delle stagioni: La mia cucina senza glutine" è una guida culinaria scritta dallo chef Massimiliano Telloni, dedicata a chi desidera esplorare il mondo della cucina senza glutine. Questo libro presenta una raccolta di ricette innovative e gustose, pensate per rendere l'alimentazione senza glutine non solo una necessità, ma anche un'opportunità per scoprire nuovi sapori e ingredienti. L'autore accompagna il lettore in un viaggio attraverso le stagioni, suggerendo piatti freschi e stagionali che esaltano la ricchezza della cucina italiana. Che tu sia celiaco, intollerante al glutine, o semplicemente curioso di provare un nuovo stile di vita, questo libro offre spunti pratici e idee originali per rendere ogni pasto un'esperienza speciale. Scopri come la cucina senza glutine possa diventare parte integrante della tua vita quotidiana, portando benessere e gusto in tavola.

     

    • Copertina : 205 pagine
    • Dimensioni : 23 x 15,5 cm
    • Autore : Marilena Marcato - Laura Lolli
    • Editore : Sigem

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    ]]>         Il Profumo del Pane https://sigem.it/prodotto/il-profumo-del-pane/ Thu, 29 Jul 2021 14:57:50 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8369 "Il Profumo del Pane" è un ricettario dedicato a tutti gli amanti del pane e della panificazione. Questo libro esplora l'arte di fare il pane, fornendo ricette dettagliate e tecniche per realizzare diverse tipologie, dai classici filoni alle varianti regionali. Ogni ricetta è accompagnata da suggerimenti pratici su ingredienti, impasti e tempi di lievitazione, rendendo la panificazione accessibile anche ai principianti. Con una sezione dedicata alla storia e alla cultura del pane, il libro invita a riscoprire il legame tra il cibo e le tradizioni culinarie. Grazie a "Il Profumo del Pane", i lettori potranno portare il profumo del pane appena sfornato nelle loro case, condividendo momenti di gioia e convivialità con amici e familiari. Scopri come il pane possa trasformarsi in un'opera d'arte e un simbolo di comunità.

     

    • Copertina : 48 pagine
    • Dimensioni : 23 x 16 cm
    • Autore : Renato Bergonzini
    • Editore : Sigem

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    ]]>         Storie e ricette dello zampone di Modena https://sigem.it/prodotto/storie-e-ricette-dello-zampone-di-modena/ Thu, 29 Jul 2021 14:50:11 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8366 "Storie e ricette dello zampone di Modena" è un libro che celebra uno dei piatti più iconici della tradizione gastronomica emiliana: lo zampone. Questo ricettario offre una panoramica approfondita sulla storia del zampone, le sue origini e il suo significato culturale. Ogni ricetta è stata selezionata con cura per mettere in risalto la versatilità dello zampone in cucina, presentando piatti classici e innovativi. I lettori troveranno suggerimenti pratici per la preparazione, consigli di abbinamento e varianti per soddisfare ogni palato. Che si tratti di un pranzo festivo o di una cena informale, "Storie e ricette dello zampone di Modena" è la guida perfetta per portare in tavola questo delizioso piatto, rendendo ogni occasione speciale. Immergiti nella tradizione culinaria di Modena e scopri come preparare lo zampone in modo semplice e gustoso.

     

    • Copertina : 32 pagine
    • Dimensioni : 21 x 15 cm
    • Autore : Sandro Bellei
    • Editore : Sigem

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    ]]>         Trattato delle Confetture https://sigem.it/prodotto/trattato-delle-confetture/ Thu, 29 Jul 2021 14:45:45 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8363 "Trattato delle Confetture" è una guida essenziale per chi desidera esplorare l'arte della preparazione delle confetture. Questo libro offre una vasta gamma di ricette, dalle più tradizionali alle varianti innovative, per sfruttare al meglio la frutta di stagione. Ogni capitolo è ricco di suggerimenti pratici su ingredienti, tecniche di cottura e conservazione, garantendo risultati ottimali. Gli appassionati di cucina troveranno utili informazioni sulla scelta della frutta, l'importanza dello zucchero e le modalità di sterilizzazione dei barattoli. Con questo trattato, preparare confetture deliziose diventa un'esperienza gratificante e creativa, perfetta per arricchire colazioni, dessert e regali fatti in casa. Scopri come trasformare la frutta fresca in deliziose conserve e stupisci amici e familiari con le tue creazioni.

     

    • Copertina : 47 pagine
    • Dimensioni : 23 x 15,5 cm
    • Autore : Renato Bergonzini
    • Editore : Sigem

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    ]]>         Fra Cucina e Seduzione https://sigem.it/prodotto/fra-cucina-e-seduzione/ Thu, 29 Jul 2021 14:39:55 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8358 "Fra Cucina e Seduzione" è un'opera che esplora il connubio tra gastronomia e passione, presentando un florilegio di ricette afrodisiache. Ogni ricetta è pensata per stimolare i sensi e creare un'atmosfera romantica, perfetta per cene intime o per sorprendere il partner. Il libro offre una varietà di piatti, dalle antipasti ai dessert, accompagnati da ingredienti noti per le loro proprietà afrodisiache. Scopri come utilizzare spezie, frutta e cioccolato per dare un tocco speciale alle tue preparazioni. Con suggerimenti per la presentazione e abbinamenti di vini, questa guida è ideale per chi desidera rendere ogni pasto un'esperienza indimenticabile. Sia che tu sia un cuoco esperto o un principiante, "Fra Cucina e Seduzione" ti accompagnerà in un viaggio culinario ricco di sapori e romanticismo.

     

    • Copertina : 95 pagine
    • Dimensioni : 23 x 15,5 cm
    • Autore : Monica Medici
    • Editore : Sigem

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    ]]>         Liquori e Infusi https://sigem.it/prodotto/liquori-e-infusi/ Thu, 29 Jul 2021 14:33:56 +0000 http://www.sigem.it/?post_type=product&p=8355 "Liquori e Infusi" è una guida facile e completa che offre un viaggio nel mondo della preparazione casalinga di liquori e infusi, seguendo le ricette più tradizionali. Questo manuale è pensato per chi desidera riscoprire i sapori genuini di una volta, riportando in vita le antiche pratiche di distillazione e infusione. Ogni capitolo presenta ricette dettagliate e facili da seguire, accompagnate da consigli utili su ingredienti, dosi e tempi di macerazione. Che tu voglia preparare un liquore aromatico per una cena speciale o un infuso rilassante per le serate invernali, questo libro ti guiderà passo dopo passo, permettendoti di creare bevande dal gusto unico e autentico. Con "Liquori e Infusi", potrai portare in tavola la tradizione e la creatività, stupendo amici e familiari con le tue creazioni.

     

    • Copertina : 96 pagine
    • Dimensioni : 23 x 15,5 cm
    • Autore : Renato Bergonzini
    • Editore : Sigem

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